Brownie de chocolate - intento no. 1 - 9:6

Ok, ya es media noche y acabo de terminar mi primer intento de Brownie fitness, sinceramente creo que fue un auténtico gran desastre, por alguna razón quedo como polvoroso es decir se vuelve miga y definitivamente el chocolate sin azúcar es muy fuerte. 

Los ingredientes son

400 gr de chocolate negro sin azúcar

3 huevos

1 cdta de polvo de hornear

1 cdta de café instantáneo 

3/4 de edulcorante (use 2/4 de stevia y agregue miel)

1/3 de harina de almendras

1 taza de mantequilla de mani (tenía a la mano mantequilla de almendra)

1 cdta de cacao (no tenía y no sabía q tan crucial era así q aunq no es fitness le puse milo)

El caso es que fue un súper desastre una disque torta, no se si la falla estuvo en reemplazar algunos ingredientes o que el horno no es uno de gas sino eléctrico pequeño ( ya saben el regalo que me hicieron)

El caso es que lo intentaré mañana nuevamente y ya veremos a ver si me resulta por el momento la merienda 2 de mañana ya no será Brownie así q ya postraré lo q me haga... 

Admito q me dormiré con una ligera y a la vez aguda molestia!!! 

Xo

Ana