Amo el puré de papa pero definitavemete hará parte del menú en fechas especiales o será la excepción a la regla dado que tiene mantequilla y leche normal, pensé que este puré podría ser una buena opción para reemplazarlo sin embargo y sinceramente para mi fue... como que no tan agradable, es decir me empagué, me saturé del sabor, y la textura es medio granulada, un poquito de éste puré está bien, como merienda pero acompañante en plato fuerte, para el mio creo que definitivamente paso, sin embargo a mi esposo le encantó incluso se comió el suyo y lo que quedó del mio, asi que en resumen entre gusto y gusto no hay disgusto, prueben la receta y decidan por ustedes..
La preparación fué:
- El coliflor (cocinado, a baño maria, al vapor... como lo prefieras)
- Luego lo licuas con la sazonador que quieras, yo usé Mr. Dash
- Picas un poco de cebolla larga y la licuas con el coliflor
Lugo al final lo colocas en un molde para horno y decoras con la cebolla, si quieres puedes adicionar queso, yo no le agregué...
Les dejo la fotico.
Feliz tarde,
Any
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