domingo, 24 de agosto de 2014

Pancakes de Almendra y zanahoria

Ayer desperté con ganas de comer algo rico y diferente, fui a la nevera a ver que había disponible y busque recetas, todo eso hizo q desayunara tarde pero no importó porque se logró el objetivo. 
El desayuno fueron pancakes con Almendra y zanahoria, quedaron de sabor buenísimas, aunque en presentación de me desarmaron un poco porque mis utensilios de cocina no me ayudaron mucho.
 Únicamente utilicé
-4 claras de huevo
-1/2 de zanahoria rayada
-3 cdas de harina de almendra
-una pizca de polvo para hornear
-edulcorante al gusto 

Y para prepararlas licué todo y calenté en un sartén de teflón hasta q le salieran huequitos, señal para voltear el pancakes y listo. Me salieron 3 pancakes medianos. 
Para decorar agregué 1/3 banano y syrup sugar free. 

Feliz domingo. 

Any

Café Mocca dominguero

Buenos días!! Que tal un delicioso café Mocca saludable para iniciar  domingo? Pues les cuento que es delicioso y rápido. Hasta a el que no le gusta el café le gusta este Mocca... Yo se porque se los digo...
Los ingredientes fueron:
-1 taza de leche de almendras 
-1 cdta de café instantáneo
-1/2 cdta de Cocoa en polvo sin azúcar
- edulcorante al gusto
- hielo al gusto

Y listo! Licúas todo y sirve en un vaso. Yummyyyyy

Feliz domingo

Any

martes, 19 de agosto de 2014

Puré de coliflor

El fin de semana hice una de las recetas de Sascha fitness, el puré de Coliflor.

Amo el puré de papa pero definitavemete hará parte del menú en fechas especiales o será la excepción a la regla dado que tiene mantequilla y leche normal, pensé que este puré podría ser una buena opción para reemplazarlo sin embargo y sinceramente para mi fue... como que no tan agradable, es decir me empagué, me saturé del sabor, y la textura es medio granulada, un poquito de éste puré está bien, como merienda pero acompañante en plato fuerte, para el mio creo que definitivamente paso, sin embargo a mi esposo le encantó incluso se comió el suyo y lo que quedó del mio, asi que en resumen entre gusto y gusto no hay disgusto, prueben la receta y decidan por ustedes..

La preparación fué:
- El coliflor (cocinado, a baño maria, al vapor... como lo prefieras)
- Luego lo licuas con la sazonador que quieras, yo usé Mr. Dash
- Picas un poco de cebolla larga y la licuas con el coliflor

Lugo al final lo colocas en un molde para horno y decoras con la cebolla, si quieres puedes adicionar queso, yo no le agregué...

Les dejo la fotico.

Feliz tarde,

Any

miércoles, 13 de agosto de 2014

Sushi saludable

Ok, confieso que soy una Sushi amante en todas sus formas, colores, tamaños, combinaciones y sabores posibles por eso, ésta es una nota para los amantes de sushi que quieren sentir menos culpa por comerlo.
 Aún sigue siendo calórico pero con algunas modificaciones saludables y que nos favorecen a la digestión hemos logrado bajar calorías y cargo de consiencia.

Simplemente reemplacé el arroz normal por el arroz parbolizado, lo cociné como normalmente lo haces agregando vinagre para blanco y endulzante stevia, lo dejamos que de cocine como solemos hacerlo pero lo retiramos del fuego cuando aún no esté completamente seco y el queso crema por el queso cottage, finalmente agregué palmitos de cangrejo y listo. Resalto que es un Sushi de los básicos, sencillitos, para principiantes porque eso soy en el tema, prometo seguir haciendo y cada vez más saludables...

De verdad quedaron buenos, confieso que hice sushi 2 días seguidos y el primer día fué medio caótico porque 1. cociné mucho el palmito, 2. rellene mucho el alga y obviamente al enrrollarlos pues no se compactaban o pegaban bien lo que provoco que al cortarlos se me desarmaran un poco y para colmo de males no se que le pasó al arroz, cuando lo hice lo dejé en el punto que se necesita para el sushi pero despues estaba perfecto, seco, bolao´ mejor dicho mejor que si lo hubiese querido hacer así, entonces hice al día siguiente y me quedarón lindos y ricos....

Cocinen, inventen, arriesguense... sinceramente para mi cocinar es una terapia psicológica no paga, es un momento de desconexión, de liberación de la monotonía, el un momentos de relajacion...

Aquí les dejo razones por las que cambié los ingredientes mencionados y debajo los links de donde saqué la info...

Ojo! la primera foto fué el día desastrozo, la segunda fue el exitoso.

Espero que se arriesguen y compartan la experiencia,

Feliz día.

Any


Beneficios del Arroz parbolizado:
 ( El arroz parbolizado es el producto obtenido luego de pasar al arroz con cáscara por distintos procesos industriales. El mismo presenta una serie de ventajas desde el punto de vista culinario, industrial y nutritivo.
Beneficios del arroz parbolizado para la salud:
- No registra pérdida de nutrientes.
- Presenta un índice glucémico más bajo que el arroz común, lo que significa que la liberación de glucosa en sangre es más lenta, por lo cual es un alimento recomendado por la American Diabetes Association.
-Presenta alta digestibilidad por lo cual está recomendado en la alimentación del adulto mayor y de los niños.
- Posee mayor tenor de vitaminas y minerales hidrosolubles como el calcio, potasio, magnesio y selenio.)

Beneficios del Queso Cottage:
(el consumo de el consumo de queso cottage se ha popularizado entre deportistas y personas que buscan adelgazar debido a su bajo contenido en calorías y prácticamente sin grasa. Aunque es muy rico en proteínas, por lo que se convierte en un alimento fácil de consumir, muy nutritivo, y que no afecta el peso o el rendimiento físico.
Además, al poseer un alto contenido de caseína, una proteína de digestión lenta, permite mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Esto, sin dudas, resulta beneficioso si se quiere evitar el aumento de peso y mantenerse en forma.
También presenta un valioso aporte de calcio al cuerpo, que ronda el 10% de las cantidades recomendadas al día por cada taza de queso cottage, favoreciendo así la salud ósea y muscular, estimulando el crecimiento y regulando la presión arterial.
En cuanto a los carbohidratos, unos nutrientes que por muchos motivos se instan a reducir su consumo, se presentan en muy baja cantidad en el queso cottage. Es un motivo más por el que se lo añade en muchas dietas de personas convalecientes o bajo tratamiento médico.

http://grupotres.com.uy/es/ventajas-de-consumir-el-arroz-parbolizado
http://vivirsalud.imujer.com/4380/beneficios-del-queso-cottage

 


lunes, 11 de agosto de 2014

Snack de Batata

Hola, Hola!!

Aquí les dejo una receta rica para Snacks, en ésta ocasión escogí la batata, por primera vez la comí el Sábado y realmente es deliciosa, quien dijo papa si tenemos batata..

Debo admitir que me pasé con el picante, generalmente soporto picante, para que se hagan una idea, si han comido comida de la india saben el voltaje de ese tipo de picante, bueno para mi eso es un nivel normal pero con las batatas si que me pase y con ganas jajaja, tremenda enchilada que me pegué, pero bueno después de varios vasos de agua pasó...

La receta es super simple, agarramos una batata ó media dependiendo de la cantidad deseada y del número de personas, le agregan
-sal marina
-pimienta negra molida
-chili en polvo (yo uso el que venden en pricesmart marca Badia, es buenísimo)
Metemos todo en una bolsa con las batatas en julianas y la agitamos para que el condimiento cubra bien todo (éste paso no lo hice y por eso me enchilé porque pretendí cubrirlas luego y abusé de las cantidades) y listo, llevamos al horno por 30 min.

Como aún no tengo un horno normal de gas usé el eléctrico y se me "doraron" un poco mas de la cuenta, y como la receta original dice que debemos precalentar el horno normal a 350 °f durante 10 min y luego 30 min más las batatas dentro entonces lo que hice fue que precalenté el mío 15 min y luego calenté las baratas 25 min. 

De cualquier manera y a pesar del picante y todo quedaron buenísimas así q de las recomiendo. 

Feliz tarde, 
Any



miércoles, 6 de agosto de 2014

Y quien dijo que los hombre no pueden?

Hola Chicas!!
Aquí les muestro una delicia saludable que me preparó mi esposo, si! un hombre en la cocina. Sinceramente estaba deli el almuerzo.
No pierdan las esperanzas, ustedes tambien pueden ser consentidas por el hombre de la casa...

El menú fue:

- Ensalada de Acelga :
Cocinar el tallo de la acelga para que se ablande un poco y cuando el agua hierva debemos meter las hojas de la acelga por un minuto ó dos, mientras eso ocurre picamos 2 cebollas rojas grandes, 3 dientes de ajo machacado y un puñado de trigo No. 2, es decir lo que te quepa en la mano, esas tres cosas las pasamos por un sartén y pueden usar PAM (aceite en spray) sino tienen sartén de teflón, para finalizar picamos todo y lo revolvemos, un ratico a la nevera y quedará perfecta, el limón y la sal es al gusto.

- Tilapia a las finas hierbas : 
Usando un sartén de teflón preferiblemente, sazonamos al gusto y adicionamos oregano, albahaca, esperamos a que el filete este dorado, volteamos y servimos.

- Papa cocida (es opcional).

Ahora bien, diganme si se puede decir que ésta es un muy buena representación de los hombres en la cocima.. si o no?

La papa la podemos omitir ó reemplazar por arroz integral ó parvolizado.

Les dejo una fotico...

Feliz tarde,

Any

Brownie Light en 2 minutos!

Buenos días!!! ¿Que mejor para empezar el día que las buenas noticias? Por eso les traigo hoy una receta súper  rica de un Brownie casero, rápido y lo importante de sólo 197 calorias.


Para ésta receta light no use ni aceite ni huevos, de esa manera descontamos un número importante de calorias y grasa...
En verdad es rapidísimo preparar el Brownie y para ello necesitamos:
- 2 cucharadas de Harina de almendra ó la que tengas que sea de tu preferencia.
- 1 cucharada de edulcorante (yo uso stevia)
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de yogurt griego
- Una pizca de sal

Y listo! revolvemos todo con un tenedor y lo llevamos al micro por 1 minuto.

Espero que les guste y lo disfruten!

Feliz día,

Any

lunes, 4 de agosto de 2014

Arepitas Fitness

Buenos días!! Feliz y provechoso inicio de semana, hoy empecé con Arepitas fitness hechas con linaza, avena y harina de quinua.

Recuerda que algunos puntos importantes sobre la Quinua son:
Que es el único cereal que posee los 21 aminoácidos que benefician al cuerpo humano y que previene el cáncer de mama, la osteoporosis, enfermedades del corazón y otras alteraciones femeninas ocasionadas por la falta de estrógenos durante la menopausia.

Otro de los puntos a favor de este cereal es que no tiene colesterol, no forma grasas en el organismo, no engorda y es de fácil digestión; razón por la cual los médicos lo recomiendan en dietas para disminuir rápidamente los niveles de colesterol y trigicéridos.

Ahora bien, la preparación fué de los más sencilla, simplemente mezclé
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1/3 taza de linaza molida
- 1/2 taza de harina de quinua
- Sal al gusto

Luego le agregé agua y fuí revolviendo hasta que la masa estaba lista y armé las bolitas para luego aplanarlas, en el sarten de teflón rocié un poco de PAM (aceite en spray) y listo, las coloqué hasta que se doraron.

Para acompañarlas le agregué queso de soya (1 lonchita ó queso descremado), el queso es opcional, también saben bueno con un ahogao ó jamoncito, pero no tenía.

En fin, espero les sirva como una idea de desayuno ó cena, me demoré más o menos 20 minutos en la preparación y coción.



Feliz día

Anyfit.

viernes, 1 de agosto de 2014

Conociendo tu cuerpo

Lo primero que debemos conocer para poder hacer cambios es qué tipo de cuerpo tenemos, a continuacion te muestro las clases de  biotipos para así poder identificar a cual perteneces.



- Ectomorfo: Es la persona delgada, con muy poca grasa corporal y poca masa muscular. Tiene el metabolismo muy rápido y le cuesta aumentar de peso. Sus músculos son largos y delgados, Su dieta debe ser alta en carbohidratos.
- Mesomorfo: Reúne las mejores condiciones para aumentar masa muscular. Su caja torácica es amplia y con forma de “V”. Está genéticamente dotada para el fisicoculturismo. Por lo general es atlética y tiene un metabolismo regular.
- Endomorfo: Aumenta fácilmente de peso, pero no sólo en masa sino también en grasa. Presenta un metabolismo más lento y por esto debe moderar los carbohidratos y consumirlos sólo en la mañana o antes de entrenar.
Siempre existirán reglas básicas, pero debes aprender a conocer tu cuerpo y aplicar lo que más te beneficia.

Feliz día,

Any

Nota: Información de "Las Recetas de Sascha Fitness"

Razones y más razones...

Hoy caigo en cuenta que una de las cosas importantes en la vida no es demorarse recontruyendo algo sino, todo el tiempo que pasa para que por fin seas consciente que debes hacerlo, a veces erramos esperando que las cosas pasen por sí solas, que algo se reconstruya sin esfuerzo porque el ego, orgullo o como quieran llamarle no nos deja dar el primer paso...

El mundo fitness es tambien sentirte bien por dentro tanto como por fuera, es estar en equilibrio con tu ser en todo sentido.

Por eso los invito a que compartamos aquí eso que estamos dispuestos a reconstruir desde hoy, sin más peros ni excusas...

Por ejemplo:
- Tu salud
- Una Amistad
- Un proyecto
- Un sueño
- Un amor
- Un estilo de vida...

¿Y tu, qué estás  dispuesto a reconstruir hoy? El primer paso es dejarlo salir...


Feliz día para todos.

Anyfit

lunes, 26 de mayo de 2014

Salmón y algo más.

Hola hola!! Feliz inicio de semana! 

Aquí les dejo una opción de almuerzo, demore 25 min haciéndolo. Y quedo deli!

El almuerzo es salmón, arroz integral y verduras deshidratadas,

El salón lo hice con ajo y cilantro y un poquitico de aceite de oliva, el arroz integral se prepara igualito al blanco y la verdad me gusta más el sabor de este y ya les monto como hice las verduritas. 

Buen provecho..

Anyfit

lunes, 19 de mayo de 2014

3 Jugos desintoxicantes

Ok, a veces queremos desintoxicar el organismo, limpiarlo por dentro porque sabemos que hemos "pecado mucho" ó simplemente porque tenemos mucho tiempo sin limpiarlo y normalmente la solución es un purgante que obviamente tiene sus resultados buenos, sin embargo olvidamos que tenemos opciones naturales y deliciosas, es por eso que les comparto 3 opciones de juguitos naturales que nos ayudarán a limpiar nuestro organismo por dentro y que casi siempre se refleja por fuera...

Opción 1: Limpiador

- Fresa
- Manzana Roja
- Zanahoria
- Limón

Esta mezcla hace una bebida diurética que elimina impurezas del organismo, es además un desparasitante natural. También es antioxidante y fortalece el sistema inmunológico.

Contiene
- Vitamina A y C
- Calcio
- Hierro

Opción 2: Regulador

- Piña
- Manzana Roja
- Fresa

Este nos ayuda a regular el colesterol, estimula el metabolismo, purifica y estabiliza el estómago, y formatalece las defensas inmunológicas.

Contiene
- Vitamina A y C
- Calcio
- Hierro

Opción 3: Antioxidante

- Piña
- Pepino
- Espinaca
- Perejil

Con ésta 3era opción podemos fortalecer el Sistema inmunológico, reducir el riesgo de cancer, diabetes y enfermedades cardiovasculares, además podemos combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro.


Espero que les guste las mezclas, realmente saben rico y  como pueden ver son muy fáciles de hacer.

Slds,

Anyfit.

Motivación para el Regreso Fitness

Buenos días a todos los seguidores del Blog, ante todo les pido disculpas por el mes de abandono, realmente a veces se hace muy complicado combinar tantas actividades que uno hace, así que por más que falta de tiempo es que no he podido montar fotos, recetas y tips. La buena noticia es que tengo registro de las comidas así que me pondré rápidamente al día.

Debo confesar que éste mes no ha sido muy sencillo, he estado ocupada, desmotivada, replanteando cosas y sobre todo nutriendo mi interior, además los últimos 10 día he estado llena de ansiedad y no he podido hacer ejercicio así que el ánimo no ha estado muy arriba, sin embargo, es gratificante eschuchar a amigos, familiares y conocidos preguntando por éste Blog, extrañando lo que aquí se postea y eso en éstos momentos es suficiente para sacar un minutico y retomar lo que no solo a mi sino a muchas personitas especiales anima y motiva a llevar un estilo de vida fitness.

Así que he vuelto y espero pronto estar recargada...

Feliz inicio de Semana.

Anyfit.

martes, 15 de abril de 2014

Postre del día

Quien dijo que uno no puede comer delicias fitness? Aquí le hice esto a mi invitada de hoy para subir ánimos y prepararnos para la noche. 

El waffle love hecho antes y el choco mixx fue una mezcla de nueces, cacao y stevia.  Decore con kiwi y una cerecita. 

Feliz tarde. 

Anyfit
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Arepa de almendras con Salmón

Y que dijeron? Esta se cansó, se aburrió, tiró la toalla y dejo de escribir?  Pues les cuento que no, jajajaj vengo recargada, he estado tomando fotos y notas de mis comidas, me voy a poner al día con las recetas de la semana pasada y los entrenamientos de Focus t25   

  Hoy después del entrenamiento quede hoy un hambre... Así que, me decidí por una arepitas con salmón y verduritas tipo ahogao. Algo poco visto en desayunos pero deli deli. 

Les dejo fotico... Y ojo, súper pendientes que se vienen recetas buenísimas!!

Anyfitness
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martes, 8 de abril de 2014

Pancakes de Almendras - opción 1

Ok, aquí va la opción no. 1 de desayuno 

Pancakes de Almendras rapidísimas de hacer y muy pocos ingredientes. 

Las hice con 
3 claras de huevo
2 1/2 de harina de almendra 
1 sobrecito de stevia
Una pizca de sal
Y almendras y arándanos al gusto. 

Les dejo fotico. 
Feliz día 

Anyfit 

¿El desayuno será la comida más importante del día?

Buenos días!! hoy inicio escribiendo con la pregunta: ¿El Desayuno será la comida más importante del día? pues bien, buscando en la web encontre 10 razones para que decidamos desayunar cada día, levantarnos 15 minutos antes para poder prepararnos el desayuno pueden marcar una diferencia ENORME en nosotros...

1. Mejora el rendimiento intelectual en quienes lo realizan, pues constituye la fuente de energía que el cerebro necesita después de una noche de ayuno. Su realización incrementa la concentración, la memoria y otras habilidades mentales.
2. Favorece una correcta alimentación en general, ya que quienes desayunan suelen llevar a cabo el resto de las comidas del día y con una composición equilibrada.
3. Contribuye a perder peso, pues las investigaciones han asociado el desayuno a un menor porcentaje de grasa corporal y un menor IMC.
4. Activa el metabolismo tras las horas nocturnas, donde el cuerpo enlentece su ritmo para funcionar sin nutrientes por al menos 8 horas.
5. Reduce la ansiedad por comer y permite llegar al almuerzo con menos hambre.
6. Mejora el rendimiento físico, ya que el cuerpo ha recibido su cuota de energía necesaria para poder moverse sin dificultades y sin la necesidad de recurrir a las reservas para hacerlo.
7. Previene alteraciones en el organismo tales como hipoglucemias e hipotensión.
8. Aporta nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente, siempre y cuando el desayuno se componga de una cuota de hidratos, proteínas y grasas.
9. Mejora el estado de ánimo y el carácter en general, ya que éste también depende de la energía y los nutrientes con que cuenta el organismo.
10. Constituye un buen momento para compartir en familia, tomarse un pequeño tiempo para nosotros y, porque no, para inculcar y establecer buenos hábitos alimentarios en general.


Ahora que conocemos 10 de las miles de razones que tenemos para desayunar, he decidido montar durante el día opciones de desayunos para que nos inspiremos y despertemos!! no siempre hay que comer un aburrido huevo cocido, y lo mejor es que para preparar algo delicioso no es necesario estar horas y horas en la cocina...

Feliz día.

Anyfit
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Info de http://www.vitonica.com/dietas/10-razones-para-desayunar

lunes, 7 de abril de 2014

Ceviche de Tilapia

Buenas tardes!!! Aquí les dejo la receta del ceviche de tilapia que almorcé ayer (puede ser Róbalo ó Basa también) , es bastante saludable y es de esos platos que puedes repetir y repetir sin remordimientos, tiene una mezcla exquicita de sabores, entre lo simple y lo acido de sus componentes .

Antes de empezar quiero aclarar que aunque el pescado no pasa por fuego, ni aceite ni nada de eso realmente sí está cocinado, y el proceso de coción gracias al limón y el frío en caso que lo dejen un ratico en la nevera asi que nada de asco, cero excusas todo está en su punto.

Ok, una vez aclarado ese punto les cuento que los  ingredientes que se usaron fueron:

4 filetes de tilapia
1 chile picante, yo lo consegui en la olimpica, vienen en paqueticos de 4 ó 5 unid.
Sal de ajo al gusto (se trata que no sea mucha para evitar la retención de liquidos)
2 1/2 cebolla roja
limón tahiti al gusto

Para la preparación se debe pasar un limón a la mitad encima de cada filete de pescado, de cara y cara, se verá que va cambiando el color rosa a un color blanco (así como luce cuando se cocina en agua) y luego se debe picar en cuadritos la tilapia y el resto de ingredientes en pedacitos muy pequeños, tanto como se pueda, normamente le agrego cilantro pero en esta ocasión no tenía, eso le agrega un toque especial. Una vez se tenga todo picado, revolver y agregar la sal de ajo y limón y listo!!

Una comida muy saludable y rápida.

Feliz tarde,

Anyfit
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Waffles de Arándanos

Que mejor que jniciar esta semana con unos deliciosos Waffles de Arándanos? Rápiditos de hacer y súper deliciosos.  



Los ingredientes fueron:

Arándanos al gusto

Vainilla al gusto

Canela al gusto

2 claras de huevo 

1 huevo entero

1/2 taza de avena 


Y todo a la licuadora



Les deseo muchísimos éxitos, bendiciones y éxitos en esta semana que comienza. 



Feliz inicio de semana 


Anyfit 

@lacocinafitness 


jueves, 3 de abril de 2014

Waffles de Chocolate vs nutella

Buenos días, amanecí con un antojo absurdo e inexplicable de un Waffle de Nutella de esos asi calienticos y deliciosos de Crepes... bueno uno así como quien dice recetado por el médico ajajaj, el caso es que obviamente esa delicia tiene miles de calorias, es decir que está mas que prohibido por ahora hasta lograr mi objetivo.

Entonces, traté de reemplazar ese antojo por algo más saludable, un waffle a base de avena y en vez de la nutella hice chocolate light.

Preparación del Waffle:

Los ingredientes que utilice fueron:

1/2 taza de avena natural
Canela al gusto
1 chorrito de vainilla
1 chorrito de leche de almendras
2 claras de huevo
1 huevo entero
Licúe todo, lo vertí en la wafflera y a los 5 minutos listo!!
 
 
 
Preparación del Chocolate:
 
2 cdas. de cacao
3 sobrecitos de edulcorante
Un poco de agua al gusto
 
Mezcle todo y lo meti al microondas por 1 minuto y listo.
 
Obviamente no es lo mismo que el absolutamente exquisito waffle de nutella pero vaya que sabe rico y lo mejor fué que si logre matarme el antojo.
 
Les dejo la fotico..
 
Feliz día.
 
Anyfit.
 
Twitter @fitnessvsmugre
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miércoles, 2 de abril de 2014

2 día Alpha - Focus T25

Hola!! Bueno y para cerrar el día les dejo el entrenamiento del día #2 , Si! Yo se, no es muy alentador el personaje y Sorry por eso pero hay que enfocarse en lo que es importante y eso es la rutina!!

Focus!!! Les cuento que sude y bastante, me encanta Focus t25, no pensé que algún programa de entrenamiento me gustara más que insanity, pero este es fabuloso!!

Éxitos con su rutina

Feliz noche

Anyfit



Reto Squats - Levanta Cola

Aqui les dejo éste reto que estoy poniendo en práctica, lo hago todos los días con una compañera de la ofic y hemos visto el resultado, eso si despues del primer o segundo día nos dolía hasta el apellido, no les tomará más de 10 ó 15 minutos y los resultados son súper notorios y reales.

Es importante contraer el abdomen mientras bajas y subes!! y más importante aún es que se tomen foto el día que inicien y el último día así podrán ustedes mismos notar la diferencia, y es en serio...

Éxitos!

Anyfit
Twitter @fitnessvschatarra
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Mantequilla de maní natural

La mantequilla de maní natural fue mucho más sencilla de hacer que la de almendras. Sinceramente yo prefiero más el sabor de la de almendras pero bueno entre gusto y gusto no hay disgusto. 

El maní es una grasa buena pero no hay que abusar tampoco, por muy grasa buena que sea  debemos conservar la prudencia al momento de consumirla, una cucharada sopera debería ser suficiente para quitarnos las ganas ya quede todas maneras sigue aportandonos grasas. 

Conseguí maní bajito en sal (es mejor si consiguen sin sal) y lo colocoque en la licuadora hasta que se volvió mantequilla 

Si! Así de fácil, rápido y sencillo. 

Les dejo fotico. 

Feliz día.  

Anyfit
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Mascarilla natural para el brillo de la piel

Las mascarillas naturales responden a varias necesidades de la piel y proporcionan extra-nutrientes que le proporcionan a la piel de su rostro vitalidad y nutrición.

Es importante tener en cuenta que antes de realizarnos cualquier tipo de mascarillas caseras es importante hacernos una buena vaporización con el fin de quitar las impurezas de nuestro rostro y preparar la apertura de los poros de nuestra piel. De esta manera se adquirirán de una mejor forma los nutrientes y se evitarán posibles irritaciones por la acumulación de bacterias en nuestro rostro debido a la polución, maquillaje, entre otros.
¿ Cómo hacerse una buena vaporización ?
Hierva más o menos 1 litros de agua y agréguele unas ramitas de cualquier elementos que mencionamos a continuación:
– Manzanilla (tiene propiedades antiinflamatorias y calmantes)
– Menta o Eucalipto (abre las vías respiratorias y refrescan la piel)
– Canela (estimula y abre los poros de la piel)
– Lavanda (relaja el rostro y cuerpo)
– Esencia de rosas (desinflama, combate la sequedad y reduce signos de fatiga en la piel).
Posteriormente, al llegar al punto de ebullición de la infusión elegida, apagar el fuego y acercar su rostro aproximadamente a 20 cm de la olla, tapando con una toalla su cabeza evitando que salga el vapor y espera durante 6-8 minutos. Con la ayuda de dos algodones presione suavemente con la yema de los dedos las áreas donde tiene concentración de puntos negros (NO utilizar la uñas ya que estas poseen bacterias que pueden irritar aun más la piel). Y una vez terminado esto, lave su rostros con agua tibia.


MASCARILLA RESPLANDECIENTE (hidrata y le da luminosidad a la piel)
Ingredientes:
4 Fresas o frutillas
2 Cucharada de avena en hojuelas o en polvo
2 Cucharada de miel

Elaboración y aplicación: Realizar un puré mezclando todo los ingredientes hasta lograr una textura espesa, aplicar en rostro y cuello dejando actuar de 15-20 minutos, retirar con abundante agua fría.

Yo haré la prueba el Domingo y les cuento...

Feliz día

Anyfit
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Instagra @lacocinafitness


Info de www.colombia.com

Mensaje de mi Coach

Hola!!! Buenos días!
Quiero compartirles el mensaje de mi Coach Lashanda, espero que se apropien del mensaje y lo compartan,sientan que es para ustedes y tomen la decisión, que lo más divertido es que entre todos nos motivamos!!

Exitos en su día

Anyfit
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El mensaje es el siguiente...

Hi Ana
This is Lashanda your coach. I just wanted to take a moment to ask how you are doing and how your workout has been going.
Many people have such a hectic lifestyle that sometimes doing their workouts every day is the first thing that gets pushed to the side.  I know how difficult it can be to stay consistent and workout every day. That's why I love helping people in this area.
If you are doing great and working out consistently, then congratulations and WAY TO GO!
But if you find yourself struggling with getting your workouts in every day, know you're not alone.  I want to encourage you to step back for a moment and ask yourself why you want to get and stay healthy & fit. Maybe your struggling with your health?  Maybe you want to be an example to your kids and family? Maybe you simply want to look great for an upcoming event?  Whatever it is, identify it.
Once you have done that then write it down and set some goals.  Goals for when you will start the program, complete it, how much weight you want to lose (or gain), what medications you want to get off of, how you want to feel about yourself, ...
After you write them down, post them on your bathroom mirror, car dashboard, refrigerator, or anywhere you will see them to remind you why you are doing this.
Then, send them to me.  I would love to help you achieve your goals.
Don't stop too soon.  This is your life!  Take hold of it and win!
I look forward to hearing from you soon.

All the best,

martes, 1 de abril de 2014

Cardio Alpha - Focus T25

Bueno lo prometido es deuda, ya me voy a dormir, casi es media noche pero no quise irme a la cama sin antes dejarles noticias del primer día del #reto50días, lamentablemente no he podido montar mis videos pero buscando en YouTube encontré el de un chico que hace el día 1 completo y eso es lo que nos interesa, que puedan ver toda la rutina, sinceramente fue más sencillo que Insanity, aquí uno resiste los 25 minutos sin mayor complique pero si que se trabaja, se siente como cada músculo está haciendo lo que debe y desde el minuto 4 empecé a sudar...obviamente no es fácil, y uno hasta se queda sin aliento por partecitas pero es rico cuando se termina la rutina y sientes que hiciste lo que debías...

Ojalá todas las personas que me escribieron hoy nos cuenten sus experiencias, nos etiqueten, nos mencionen ó simplemente nos escriban sobre su experiencia, recuerden que esto es puro #fitnessmotivation y somos #fitnessvschatarra.

Feliz noche.

Anyfit
Twitter  @fitnessvsmugre
Instagram @lacocinafitness


Gracias por seguirnos!!

Bueno oficialmente se han superado en 22 días las 2000 visitas al blog. Mil y mil gracias a todas las personas que lo siguen, es muy satisfactorio y estimulante ver los resultados. gracias! 


Fitnessvschatarra.blogspot.com


Any

Twitter @fitnessvsmugre

Instagram @lacocinafitness 


Reto de 50 días

Esta noche inicia el reto 50 días ( lunes a viernes) con un programa de entrenamiento increíble de tan sólo 25 minutos al día, y si es increíble pero no imposible, la mecánica es llevar el organismo al punto máximo mediante intervalos. 

Así que si alguien se quiere abonar es bienvenido puede contactarme por este medio, instagram, Twitter ... Sólo 50 días y cambios extremos! Quien dijo yo? 

Feliz tarde 

Anyfit
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Helado de Kiwi y fresa

Como les he confesado antes... mi peor delito es el dulce, así que he tenido que recurrir a buscarles reemplazos que satisfagan mi paladar. Hoy me preparé unas paletas de Kiwi, y le adiciones pedacitos de fresa.

Licué 2 Kiwis con 2 vasos de agua, y 3 sobrecitos de edulcorante natural, luego piqué 1 kiwi y 5 fresas y rellené las paleteras con los trocitos de frutas y vertí el jugo previamente licuado y listo al congelador...

Yo usé paleteras pero igualmente se pueden usar vasitos plasticos y se les coloca un palito, mejor dicho el recipiente es lo de menos... lo importante es poder hacer un sustituto sano para la horita del postre...

Slds,

Anyfit
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Beneficios del Kiwi...

El kiwi tiene 2 propiedades muy importantes para quien desea bajar de peso; la primera, es un fruto delicioso con un sabor agridulce que contiene pocas calorías; la segunda, aporta gran cantidad de vitamina C, que te ayuda a quemar grasa de tu organismo.
Ahora bien, estas no son las únicas propiedades que tiene el kiwi, además te sirve para mejorar tu salud en muchos aspectos.
Por su alto contenido de fibra, te ayuda a mejorar todo tu sistema digestivo, te ayuda a regular el transito intestinal y a digerir las proteínas.
Protege tu sistema cardiovascular, dándole mas elasticidad a los vasos sanguíneos, cuidando tu corazón, controlando tu presión sanguínea y combatiendo el colesterol malo.
Sus propiedades antioxidantes y su alto contenido de fibras, tanto solubles como insolubles, reduce el riesgo de padecer cáncer y diabetes.
Tiene propiedades antiinflamatorias, mejora tu sistema inmunológico aumentando las defensas de tu cuerpo.
Ayuda en el crecimiento de los niños, fortaleciendo el desarrollo de los huesos y del cerebro.
Disminuye el riesgo de sufrir enfermedades de los ojos.
Esta es una frase de Richard Mattes: “sumar varios pequeños cambios en nuestros habitos alimentarios, puede tener efecto en el control de peso”.
Por hoy me despido, deseándote empieces a tomar acción, planeando tu forma de vivir mucho mejor cada dia y buscar tu felicidad.
Hasta pronto.
Infomación sacada de http://quemadorgrasa.wordpress.com/2011/06/28/el-kiwi-es-espectacular-para-adelgazar/

Buenos días...

Buenos días! Quiero agradecer a todas las personas que visitan mi blog diariamente, es muy estimulante recibir comentarios de personas que incluso no frecuento hace algún tiempo y es mucho más motivante ver que he logrado despertar el entusiasmo y el deseo de estar sanos y de empezar el cambio.

Hoy no tuve tiempo para desayunar algo elaborado así que me tome un cafecito con esencia de manzana y canela y lo acompañe con un padacito de la torta de manzana que hice en cupcakes el viernes pasado. 

Les deseo un maravilloso y exitoso día. 

Anyfit
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lunes, 31 de marzo de 2014

Un cumpleaños saludable y delicioso

Otra excusa para comer saludable aparte de cuidarte a ti mismo es tener amigas fitness, y mejor aún su CUMPLEAÑOS,  ayer fué el cumpleaños de una de ellas y de regalo me pidió que le cocinara algo saludable, generalmente mi cheat meal es el Sábado ó Domingo pero ésta semana no pudo ser, de cualquier forma y por alguna razón ayer no fué mi día más creativo, no tenía ni mucho tiempo ni mucha energía para cocinar así que decidí hacer una ensalada de Salmón, sinceramente hice una ponchera de ensalada, asumía que nuestra tercer integrante se iba a sentir estafada con una "simple ensalada" entonces me puse de propósito que quedáramos tan llenas con la ensalada que no hubiese espació para el postre. 
Antes del plato fuerte deshidraté 1papa en el horno y quedaron como papitas de bolsa pero sin aceite y sólo con una pizca de sal, además les ofrecí tahine con pan árabe, y la ensalada la hice con los siguientes ingredientes:
 
-lechuga
-espinaca
-poco pepino
-pimentón rojo (lo elegí rojo para darle color y un toquecito dulce)
-aceitunas verdes
-cebolla blanca
-cebolla roja
-tomate
-Salmón
 
La vinagreta la hice con limón, vinagre balsámico, vinagre de frutas y un toque de aceite de oliva.
 
Les dejo fotos de las invitadas...
 
Feliz día.
 
Anyfit
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Pura motivación de inicio de semana

Hello, Hello!! Feliz inicio de semana, feliz Lunes para todos, y si! para algunos es una mamera un Lunes luego de un merecido descanso, sinceramente para todos creo que es igual, sin embargo somos nosotros mismos los que decidimos darle un rápido cambio de energía a nuestro día y a nuestra semana ó quedarnos lamentándonos o amargandonos la vida sin poder cambiar la realidad... TU DECIDES!

Hoy LUNES, el día favorito para empezar las dietas o no? todos alguna vez hemos dicho "Éste Lunes que viene empiezo la dieta, lo juro!!", ehmmm y... ¿Qué ocurre? lo pasamos para la próxima semana o empezamos pegándole un cachito a la dieta y justificandonos de algún modo, pues bien, les tengo noticias, hoy no hay que empezar dieta, lo que vamos a hacer es tomar la decisión de cambiar nuestro estilo de vida por uno más sano, y con muchos mas beneficios para la salud, sin tener que privarnos de comer lo que nos gusta, y lo único que sí tenemos que hacer es controlar las porciones y frecuencias con que ingerimos ciertos alimentos.... Así resulta súper fácil iniciar hoy cierto!!??

Ok, y para más #motivaciondelunes les dejo un foto desde cuando inicie a cómo estaba el Viernes...

Solo imaginen lo delicioso que es ir a una tienda y que todo lo que te guste te quede lindo, y lo más importante es que te quede y bien!, que te sientas cómoda, y que no salgas deprimida porque no se te veía como esperabas...

Ánimo que si se puede!!! Ahora los días de pasar hambre, castigarse comiendo poquito o sólo atún y piña están OUT!!!


Feliz Lunes!

Anyfit
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sábado, 29 de marzo de 2014

Muffins de atún

Buenas nuevas! Ya no hay por que comer huevos aburridos! Ahora es mucho más fácil hacerlos de una forma diferente... Que tal como muffins? Pues bueno así los hice hoy, le agregue 2 huevos enteros, 2 claras y verduritas al gusto. Al final le puse sazón completa y atún arribita como decoración. Y 15 min en horno. 

Feliz sábado. 
Ana 

viernes, 28 de marzo de 2014

Cupcakes de Zanahoria

Que felicidad!! Esta vez el postre si me salió! Por fin! Mi debilidad eterna son los postres y si ahora los puedo hacer al estilo fitness es más que perfecto!

En esta ocasión fue un cupcake de zanahoria, primera vez que los hago y me si cuenta que hasta cruda la mezcla sabe deliciosa. 

Luego paso la receta exacta con cantidades, pero básicamente lo que utilice fue zanahoria, vainilla, edulcorante, mantequilla de maní, harina de almendra, harina de avena y avena en hojuelas, canela y huevo. 

Una completa delicia! Súper recomendados   

Aunque como saben tengo un horno pequeño, por lo que aún estoy conociéndolo y es un completo logró para mi haberlos hecho, de cualquier forma los que coloque en la parte de atrás se quemaron un poco y los de adelante se doraron bien, los coloque durante 25 min con cicion arriba y abajo...

Feliz noche 

Ana
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Pancakes Choco-vainilla

Muy buenos días!!! Hoy hice una de las recetas más ricas que me he preparado desde que empece este camino saludable. 

Las mezcla la hice con
3/4 de taza de avena
1 cda. Linaza
1 banano
2 cda. De agua
4 claras de huevo 
1 cda. De cacao
1 cdta. De vainilla
1 cdta. De canela
2 sobré de edulcorante cero calorías. 

Licue todo menos 1 sobré de edulcorante y cacao y luego separe en 2 recipientes la mezcla, a uno de ellos le agregué el cacao y el edulcorante y listo los vertí en el sartén de teflon y fui alternando 1 de vainilla con 1 de chocolate, agregue algo de frutas ricas en vitamina c como el kiwi y un toquecito
De syrup light. 

Yummyyyy

Feliz día 

Ana 

La mezcla dividida y el plato final lo verán a continuación. 



jueves, 27 de marzo de 2014

Si se puede!

Buenos días!! Hoy amanecí peor de la gripe pero no es motivo para no dejarles un poco de motivación. 

Recuerden que da lo mismo si los demás creen o no en ti y en lo que haces, con que tu creas es más que suficiente para salir adelante con tus propósitos...

La foto que mostrare es una mezcla de varios antes y ahora, de cuando toqué el punto máximo en cuanto a peso y talla y como van los resultados hasta ahora que estoy tratando de adaptar un estilo de vida saludable, algunos no notarán mucho la diferencia pero la verdad es que si la hay. Lo más importante es que mi salud (obviamente no es el mejor día para hablar de ello porque tengo gripa) pero en realidad mi salud, digestión, piel, cabello, etc han mejorado enormemente y eso se debe simplemente a que estoy alimentándome mejor y eliminando toxinas constantemente con el ejercicio. 

Ánimo que si se puede, si yo que siempre estoy ocupada y el tiempo es la excusa perfecta... Todos podemos lograrlo, recuerden que la alimentación es el 70% y el ejercicio el 30% de como luces. 

Feliz día 

Ana 

miércoles, 26 de marzo de 2014

Unámonos y motivemonos mutuamente...

Hola!! buenos días, dado que me habían preguntado por la cuenta en twitter varias personas decidí abrirla por lo que se me ocurre que nos motivemos mutuamente, no solo por el blog en donde verán detalle de las recetas y demás post sino también por twitter en donde les quedará más sencillo mencionarnos, compartirnos y comentarnos sobre sus procesos individuales, de esa forma los unos a los otros nos estaremos apoyando y motivando incluso sin conocernos.  El tag que propongo es #fitnessvschatarra y para quienes quieran seguirnos nos encuentras por el nombre o @fitnessvsmugre

Saludos a todos...

Ana

Hamburguesas de atún sin harina

Últimamente cuando tengo antojos de hamburguesa lo que hago es q reemplazo el pan por hongos portobello, que cumple la función del volumen y acompañamiento al resto. En esta ocasión lo acompañe con atún el cual prepare de una de las formas q más me gusta, le puse cebolla en rama, cebolla blanca, tomate, aji topito,Pimenton, vinagre de frutas y blanco, limón y una pizquita de sal. 

Las aceitunas al gusto...

A mi esposo le encantan y eso q el no anda en cumpliendo con las comidas fitness así q háganlas para todos en casa q de seguro les gustará. 

Muchos éxitos hoy. 

Ana 

Pollo al ajillo y algo más

Buenos días a todos, he estado con gripa por lo q no he tenido mucha energía no apetito por eso mi cena de anoche fue una pechuga de pollo en trozos con una pizca de mostaza, ajo machacado y aceite de oliva. 

Realmente delicioso! 

Feliz día 
Ana 

lunes, 24 de marzo de 2014

Tortilla de huevo y verduras

Que tal el desayuno con el que me levanto mi Esposito? Deli y súper saludable. 
3 huevos (yo la habría hecho con 1 huevo entero y 2 claras) pero el la hizo así, le puso espinaca, pimentón, cebolla y tomate, mezclo todo y le adicionó sazón completa ( es lo q usamos nosotros para la sazón de las comidas, en vez de sal) y listo la hizo en un sartén de teflon así q no necesito aceite. 

Rápido, económico y saludable. 

Feliz tarde, 

Ana 


viernes, 21 de marzo de 2014

Lasagna Fitness de Berenjena

Hoy de cena hice Lasagna Fitness, en realidad que uno puede comercela sin remordimientos es pura berenjena en vez de pasta y la carne molida en salsa de tomate natural con pimentón, cebollin, aji tópito, cebolla blanca y sazón completa. Le puse entre capa y capa unas lonchitas de queso amarillo de soya y únicamente le puse un poquito de queso Parmesano arriba por aquello del gratin. En mi caso solo se lo puse por encimita porque por salud no debo consumir Lacteos, y les cuento tuve 2 invitados que les encanto!

Precalenté el horno 15 minutos y metí la lasagna por 20 minutos y listo a la barriguita. 

Yummy!!

Ana



A brindar por el AGUANTE!!!

Aguantamos de todo y ahora que no nos aguantemos las ganas de romper con el estilo de vida fitness??!!! Animo!!

O si no que nos diga Calle 13 que aguantamos...


Nacimos para aguantar lo que el cuerpo sostiene
aguantamos lo que vino y aguantamos lo que viene.
Aguantamos aunque tengamos los segundos contados,
nuestro cuerpo aguanta hasta quince minutos ahorcado.
Aguantamos latigazos, que nos corten los dos brazos,
fracturas en cualquier hueso, tres semanas con un yeso.

Aguantamos todo el tiempo las ganas de ir al baño
pa' ver el Cometa Halley hay que aguantar setenta años.
Aguantamos la escuela, la facultad, el instituto;
a la hora de cenar, nos aguantamos los eructos.
El pueblo de Burundi sigue aguantando la hambruna,
aguantamos tres días para llegar a la Luna

aguantamos el frío del Ártico, el calor del Trópico
aguantamos con anticuerpos los virus microscópicos
aguantamos las tormentas, los huracanes, el mal clima
aguantamos Nagasaky, aguantamos Hiroshima...
aunque no queramos, aguantamos nuevas leyes
aguantamos hoy por hoy que todavía existan reyes
castigamos al humilde y aguantamos al cruel
aguantamos ser esclavos por nuestro color de piel
aguantamos el capitalismo, el comunismo, el socialismo, el feudalismo
aguantamos hasta el pendejismo
aguantamos al culpable cuando se hace el inocente
aguantamos cada año a nuestro pu* presidente

por lo que fue y por lo que pudo ser
por lo que hay, por lo que puede faltar
por lo que venga y por este instante
a brindar por el aguante!

por lo que fue y por lo que pudo ser
por lo que hay, por lo que puede faltar
por lo que venga y por este instante
levanta el vaso y a brindar por el aguante!
¡A brindar por el aguante!

Aguantamos cualquier tipo de dolor aunque nos duela
aguantamos Pinochet, aguantamos a Videla,
a Franco, Mao, Ríos Montt, Mugabe,
Hitler, Idi Amin, Stalin, Bush, Truman, Ariel Sharón y Hussein
aguantamos más de veinte campos de concentración
cuando nadas bajo el agua, aguantas la respiración;
pa' construir una pared, aguantamos los ladrillos
el que no fuma se aguanta el olor a cigarrillo.
Aguantamos que Monsanto infecte nuestra comida
aguantamos el agente naranja y los pesticidas

Cuando navegamos aguantamos el mareo
aguantamos el salario mínimo y el desempleo
aguantamos las Malvinas y la invasión británica en la ciudad de Pompeya
aguantamos lava volcánica y dentro de la lógica
de nuestra humanidad, nos creemos la mentira de que nadie aguanta la verdad

por lo que fue y por lo que pudo ser
por lo que hay, por lo que puede faltar
por lo que venga y por este instante
levanta el vaso y a brindar por el aguante!
¡A brindar por el aguante!

Aguantamos al ateo, al mormón, al cristiano
al budista, al judío,
aguantamos al pagano, al
aguantamos el que vende balas y el que la dispara
aguantamos la muerte de Lennon, la de Víctor Jara
aguantamos muchas guerras, la de Vietnam, la Guerra Fría
la Guerra de los Cien Años, la Guerra de los Seis Días

¡que aguanten la revancha, venimos al desquite
hoy nuestro hígado aguanta lo que la barra invite!

por lo que fue y por lo que pudo ser
por lo que hay, por lo que puede faltar
por lo que venga y por este instante
a brindar por el aguante!

por lo que fue y por lo que pudo ser
por lo que hay, por lo que puede faltar
por lo que venga y por este instante
levanta el vaso y a brindar por el aguante!
¡A brindar por el aguante!


Sacado de:
http://www.musica.com/letras.asp?letra=2173572


Slds,
ANA

Smoothie para la retención de líquidos

Anoche me sentía con el estómago súper raro, como hinchada y la manos se me marcaban rápidamente con el anillo y además me ardían, esos síntomas los siento cuando estoy reteniendo líquidos por eso decidí hacerme un smoothie para de forma natural ayudar a mi organismo a drenar así que lo prepare con:

Pepino con cáscara
Piña
Perejil
1 sobrecito de stevia 
Zumo de Limón 
Jengibre 

Todo al gusto...

Buenísimos los resultados!!

Xo

Ana


Galletas de Avena

Buenos días!!! hoy amanecí entusiasmada! anoche por fin me salió lo que queria hacer en mi horno, en ésta ocasión fueron galletas de Avena, sencillas y rapidas, de la mezcla que hice me salieron 15 galleticas, están un poco amorfas y grandes pero lo que me interesaba era saber si me iban a salir bien o no, entonces asumo que si se hacen bonitas, pequeñas y como normalmente vemos las galletas pueden salir hasta unas 30 unidades; La otra buenísima noticia (y ya lo había comentado en otro post) es que mi horno no es uno grande que viene con estufa, es uno peque, más accesible a cualquier presupuesto y persona y es electrico, así que la excusa ya no puede ser la queyo usaba, que no tenia un horno, ojala puedan contarme como les va preparando las suyas..

Traje a la oficina, así que al final del día contaré si tuvieron buena venta o no...

Los ingredientes fueron:

1 taza de harina de avena
1/2 taza de avena en hojuelas
stevia al gusto
2 cdas. de arándanos
banano al gusto
2 cdtas. de linaza
sal solo una pizca
1 huevo
34 de leche de almendras
canela al gusto

Éxitos y feliz día.

ANA



jueves, 20 de marzo de 2014

Tostadas francesas - 10:1

Hola!! Muy buenos días! Hoy amanecí corriendo y con full sueño, me levanté de un brinco y claro es que me acosté a la 1 haciendo un postre que no funciono! 😩.

Tal como les comente ayer  hoy mi desayuno sería Tostadas francesas, es primera vez en la vida que las como y que las preparo, nunca antes las había comido porque la verdad me parecían como asquerositas no se por que? Pero para nada en lo absoluto creo que pensaba que eran babosas o aguaditas a pesar de ser "tostadas" pero no no resultaron así y pues no las había preparado porque simplemente siempre desayunaba lo mismo y eso cuando desayunaba. 

Entonces lo que use fue
Canela al gusto
3 claras de huevo
Y leche de almendras al gusto 
2 rebanadas de pan integral con semillas de linaza ( es bimbo, empaque verde es absolutamente delicioso incluso comiendolo solo) 

Así que literalmente me comi las tostadas en 3 minutos porque ya venía tarde para el trabajo pero me gustaron mucho mucho...

Feliz día. 

Ana 


miércoles, 19 de marzo de 2014

Brownie de chocolate - intento no. 1 - 9:6

Ok, ya es media noche y acabo de terminar mi primer intento de Brownie fitness, sinceramente creo que fue un auténtico gran desastre, por alguna razón quedo como polvoroso es decir se vuelve miga y definitivamente el chocolate sin azúcar es muy fuerte. 
Los ingredientes son

400 gr de chocolate negro sin azúcar
3 huevos
1 cdta de polvo de hornear
1 cdta de café instantáneo 
3/4 de edulcorante (use 2/4 de stevia y agregue miel)
1/3 de harina de almendras
1 taza de mantequilla de mani (tenía a la mano mantequilla de almendra)
1 cdta de cacao (no tenía y no sabía q tan crucial era así q aunq no es fitness le puse milo)

El caso es que fue un súper desastre una disque torta, no se si la falla estuvo en reemplazar algunos ingredientes o que el horno no es uno de gas sino eléctrico pequeño ( ya saben el regalo que me hicieron)
El caso es que lo intentaré mañana nuevamente y ya veremos a ver si me resulta por el momento la merienda 2 de mañana ya no será Brownie así q ya postraré lo q me haga... 

Admito q me dormiré con una ligera y a la vez aguda molestia!!! 

Xo

Ana